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健康之源
  • 白芽奇兰茶原产地-彭溪村

    彭溪村位于福建平和县西部山区,是崎岭乡的一个行政村。此地山清水秀、人杰地灵、美丽富饶,盛产远销国内外的白芽奇兰茶,它是乌龙茶的一种。相传清乾隆年间(公元1735~1795年),在平和县彭溪村湖美大山下的"水井"边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,因此将这株茶树取名为"白芽奇兰"。制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。后经人们采用无性繁殖的方法扩大栽培至今,已有250多年的历史。
  • 怎样分辨白芽奇兰茶的好坏

    香气,这种茶叶的香气没有观音的高飘感觉和水果蜜香,却有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香,而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香,本山的米兰香,水仙的水仙花清香,单枞的白玉兰香,梅占的水蜜桃香,八仙乌龙的杨桃香,等等。唯独奇兰的兰香是混合型的,而且混合得很好,有素心兰的神秘香,也有墨兰的幽香,说它是奇特的兰花香最为贴切。
  • 饮茶的好处

    饮茶益处

    (1)茶能使人精神振奋增强思维和记忆能力。

    (2)茶能消除疲劳促进新陈代谢并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

    (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。

    (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

    (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

    (6)饮茶能抑制细胞衰老使人延年益寿。

    (7)饮茶能兴奋中枢神经增强运动能力。

    (8)饮茶有良好的减肥和美容效果。

    (9)饮茶可以预防老年性白内障。

    (10)饮茶能保护人的造血机能。

    (11)饮茶能防暑降温。

  • 白芽奇兰茶泡饮方法

     泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了泡茶!表面看来,白芽奇兰茶|铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步!在上述文字记载之外,实际泡茶过程中,以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨,才得好茶汤滋味。
  • 白芽奇兰易与几种茶混淆

    从品质和口感上,武夷岩茶名品大红袍易与白芽奇兰混淆;从名称上看,武夷奇兰和岭头奇兰最易与白芽奇兰混为一谈。其实每种茶叶都各有其特点,又有共通之处。

平和县白芽奇兰茶协会召开2017年工作会议

平和县白芽奇兰茶协会召开2017年工作会议

* 来源 : 平和网 * 作者 : admin * 发表时间 : 2015-08-19 * 浏览 : 60
  3月29日,平和县白芽奇兰茶协会召开了2017年工作会议,就白芽奇兰茶生产、加工的质量安全提出倡议。
副县长朱新丰出席此次会议。

   

   会上首先宣读了《关于平和白芽奇兰茶生产、加工的质量安全倡议书》,强调茶叶生产、加工要抑控茶叶

农残,不使用高毒、高残留等违禁农药;全面推行茶叶采摘、加工标准化清洁化,注重茶叶卫生安全,避免使

用压茶机和综合做青机,推广应用白芽奇兰茶的传统制作工艺;严格茶叶制作控制流程强化茶叶品质;规范茶

叶包装,未经授权不使用“白芽奇兰”商标及“平和白芽奇兰茶”地理标志;提倡诚信做茶,严把茶叶流通

关,净化流通环节;规范营销秩序;全体茶人要深化行业自律与监督,违反茶叶质量安全的企业或个人将列入

黑名单,予以公开曝光和处罚,约束其从业。


   朱新丰首先肯定了白芽奇兰茶协会取得的成效,并强调,茶企要树立质量意识,茶叶要发展关键要有质

量,要把质量放在第一位;白芽奇兰茶协会要发挥平台的纽带作用,多举办活动,会员要积极参与到活动中,

相互探讨分享制茶经验、营销经验等才能相互促进、相互提高,实现共同发展;各茶企或个人要有大局意识、

讲团结,抱团发展,做好推进,让白芽奇兰茶真正走出去;农业局要加强对协会的引导,为茶企、茶农切实提

供各种服务,带领协会共同发挥作用、促进白芽奇兰茶发展。


   会议还总结了2015-2016年度协会工作,制定了2017年工作计划,为合格茶企授权“白芽奇兰”商标

及“平和白芽奇兰茶”地理标志,并举手表决通过了增补协会副会长的选举。