彭溪村位于福建平和县西部山区，是崎岭乡的一个行政村。此地山清水秀、人杰地灵、美丽富饶，盛产远销国内外的白芽奇兰茶，它是乌龙茶的一种。相传清乾隆年间（公元1735～1795年），在平和县彭溪村湖美大山下的"水井"边长出一株奇特的茶树，新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为"白芽奇兰"。制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。后经人们采用无性繁殖的方法扩大栽培至今，已有250多年的历史。

说道一：不相同的茶，特征不相同

 

    逛茶城我们能够发现，有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶等很多种类。这些茶特征各异，合适人群也不相同，比方红茶合适运动量大的人;绿茶合适运动量小的人，常喝还可瘦身、降血脂等;而用脑过度、脾胃虚寒者则合适饮用花茶;喜食肉类的人可挑选乌龙茶;便秘者则饮用蜂蜜茶较好;如今盛行的普洱茶合适脾胃虚寒者，也是瘦身美容的好挑选。

无性系,灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。

来源及分布：由福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪茶场于1981～1995年从当地群体中采用单株育种法育成。福建及广东东部乌龙茶茶区有栽培。1996年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

“这些天我正忙于整理资料，把这株白芽奇兰茶母树申报为古树名木，更加精细地保护起来。”5月26日，平和阳山茶厂厂长何锦能指着眼前这株母树激动地说。

蜻蜓低飞，茶香飘逸，人在兰花中，梦醒不知路。

很多时候，喜欢泡上一杯茶，将茶香静静地握在手心，拿起一本书，倚着窗，看着云雾下的桥，任思绪纷飞。

干茶形状术语

显毫 tippy 茸毛含量特别多。 同义词 茸毛显露

锋苗 tip 芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。

身骨 body 茶身轻重。

重实 heavy body 身骨重,茶在手中有沉重感。

香气，这种茶叶的香气没有观音的高飘感觉和水果蜜香，却有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，水仙的水仙花清香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香，等等。唯独奇兰的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切。